Omlet sa spanaćom i kozjim sirom
za 4 osobe
Sastav
- 9 jaja
- 2 kašike mleka
- 1/3 šoljice parmezana, narendanog
- 1/4 šoljice sušenog paradajza, tanko narezanog
- So i biber, po ukusu
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/2 glavice luka, naseckanog
- 1 čen belog luka, mleven
- 2 šake mladog spanaća
- 60-80g kozjeg sira, izmrvljen (stari beli u kriškama)
- Sveži timijan