Grilovana palenta sa sosom od kozjeg sira, limuna i kapra
Sastav
- Oko 2,5 do 3 čaše palente
- 7 i 1/3 šoljice vode
- 1 i 1/4 šoljice slatke pavlake
- 3 kašike neslanog maslaca
- 2 kašike parmezana u prahu
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 šoljica kozjeg sira (stari beli u kriškama)
- 1/4 šoljice majoneza bez jaja
- 1 češanj luka ukiseljen, sitno seckan
- 1/3 šoljice kozjeg mleka (paster.kozje mleko)
- 1/3 šoljice kapari